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Couteau à Fromage Barthelémy Laguiole

Couteau à Fromage Barthelémy Laguiole, classique, qualité
135,00 €

Détails

Marque: Forge de Laguiole (F) Série: Design
Article: CPMO 2M IN BN
Couleur: Inox + Noir
Dimensions: 250ml
Matériel: Inox + Pointe de corne
Garantie du fabricant: Vie
Lave-vaisselle: Non

Couteau à fromage et mouchette, 2 mitres en inox brillantes, manche en pointe de corne noire ou en olivier. Couteau disponible seul. Service disponible avec un étui en cuir. Qui n’a jamais rêvé de disposer d’un outil capable de couper à la fois un Camembert sans que la pâte adhère à la lame et un Gruyère sans en modifier la texture ? C’est désormais chose faite et ce, grâce à la collaboration entre la FORGE DE LAGUIOLE et le maître fromager Roland Barthélemy.
Ainsi, le « couteau du fromager » aime plonger sa fine lame dans tous les types de pâtes. Sa micro denture lui permet de trancher les pâtes les plus dures, tandis que sa lame évidée reste intacte lorsqu’elle se fond dans les fromages les plus crémeux. Son manche possède un décroché qui permet la découpe jusqu’au bout de la tranche avec aisance. Ce couteau convient parfaitement aux fromages à pâte friable ou molle. C’est bien une mouchette d’un genre tout à fait différent qui est également proposée. Biseautée sur les côtés, elle assure, tout d’abord, un arrondi de coupe identique au gaucher comme au droitier. Équilibrée en poids manche/lame, elle garantit une prise en main parfaite car légère. Elle est tout particulièrement adaptée aux pâtes souples type Ardi-Gasna, Laguiole, Comté ou Mimolette pour une découpe de fines lamelles.

Informations complémentaires

Brand Laguiole
Catégorie Accessoires, Cuisine, Accessoires
Couleur inox+os
Article CPMO 2M IN BN
Series Design
Couteau à Fromage Barthelémy Laguiole